LA TAVOLA IMBANDITA

Authors:

M., TULIANI

Source:

Prezzo Euro 9,29, Volume 8079 ()

Keywords:

Medioevo,ME_civiltà,MET_usi_costumi,MEQ_cucina_medioevale,cucina

Abstract:

Costumi alimentari della società senese dei secoli XIII e XIV. Cibi ricchi di fantasia e pieni di gusto. Queste note, raccolte da Maurizio Tuliani, inseriscono il caso senese nel più ampio panorama della storia alimentare italiana. Se ne ricava una ricostruzione interessante e curiosa la cui lettura invoglia a riscoprire i sapori di un lontano e raffinato medioevo.

Notes: