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Book
ALAMBICCHI DI PAROLE, Gabriele Mino, Lazzi Giovanna , Il Ricettario fiorentino e dintorni, Volume 11120903, () Abstract
ANTICHI "MANGIARI" LUNGO LA VIA FRANCIGENA, Vanni Fabrizio , Volume 30041001, () Abstract
IL CIBO DEL MEDIOEVO, (a cura di) Garofani Barbara, Gherner Ugo , Volume 18090916, () Abstract
LA CUCINA MEDIEVALE, (a cura di) Garofani Barbara, Gherner Ugo , Tra lontananza e riproducibilità, Volume 18090917, () Abstract
LE LIBRE DE SENT SOVI, Dufaut Josy Marty , La cuisine medievale catalane au debut du XIV siecle, Volume 12031021, ()
LE FESTIN MEDIEVAL, Dufaut Josy Marty , Volume 12031018, () Abstract
LE VIANDIER, Dufaut Josy Marty , Recettes d'apres taivellent, Volume 12031019, ()
LE MESNAGIER DE PARIS, Dufaut Josy Marty , La cuisinemedievale au XIV siecle, Volume 12031020, ()